Banan og sjokolade cupcakes med fluffy hvit sjokolade frosting

Etter å ha holdt på å male overskapene fikk jeg veldig lyst på banan muffins, men jeg hadde ingen gode oppskrifter på det. Så jeg gikk inn på amazon og søkte etter cupcake bøker, der fant jeg en bok som het "The Big Book of Cupcakes (Betty Crocker Big Book)" jeg lastet den ned til Kindle app'en på både mobilen min og pc'en. I den fant jeg en oppskrift på Banana and Chocolate chip cupcakes som jeg bare måtte prøve. Jeg brukte 2 poser med Freia melkelinser istedet for chocolate chipsene, men ellers fulgte jeg oppskriften. Men istedet for frostingen i boken brukte jeg Manuela's Fluffy hvit sjokolade frosting, som jeg allerede hadde (jeg elsker denne frostingen! den smaker som varm sjokolade med krem). Cupcakene ble utrolig gode, men hvis jeg lager disse igjen så skal jeg lage selve muffinsen en dag før de skal spises, for banan og sjokolade smaken kom mye bedre fram dagen etter, mens frostingen helst må spises den dagen man lager den.